如何安排客人就座

齐浩宇 · 发表于 2012-9-19 04:41:50

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　　当晚餐准备就绪，在没有助手的时候，第一道菜（如果不是热菜）应当提前摆在桌上，这样女主人就可以和客人一起入座。如果人不多，女主人可以高声宣布开始用餐，人比较多的时候，可以让来宾相互通告入座。 </p>安排客人入座是很有学问的，男主人应引着最尊贵的女士走进餐厅，并让她坐在他的右侧。特别尊贵的客人，也可以是最年长的女士，或久未造访的朋友。次重要的女客人应该被安排在男主人的左侧。女主人通常坐在桌尾，重要的男客人应该坐在她的左侧。必须注意的是男女客人要均匀地安排，并且尽量让夫妇分开坐。
当人太多的时候，女主人很难说得清客人们的座位，这时候可以使用座位卡。（图中箭头说明了男士为女士服务的搭配。）如果没有座位卡，女主人应当上前去告诉客人他们的座位。女士们找到座位后会马上坐下来，但女主人应最后入座。男士应当为他右侧的女士拉椅子，然后等到女主人入座后再坐下来。最尊贵的男客人在进客厅的时候会挽着女主人，但入座时应当为他右边的女士拉椅子，而女主人则由她左边的男士来为之效劳。
左撇子的客人，应安排在角落上，这样，当他和旁边的人一起举筷的时候，不会碰到对方的手臂。

水牛花 · 发表于 2012-9-23 06:13:53

我在努力中

于国菊 · 发表于 2012-9-23 06:13:53

不错不错,我喜欢看

我爱我家 · 发表于 2012-9-23 06:13:53

网络万岁，胡说无罪！水照灌，贴照回，生活多美好……

牛市口第一帅 · 发表于 2012-10-15 22:35:03

不错，感谢楼主

闲云流水 · 发表于 2012-10-15 22:35:03

谁都不容易啊 ~~

创业家园 · 发表于 2012-10-15 22:35:03

人生感悟：发生口角后，别关机，也别在街上和其他异性闲逛，那只能使矛盾激化。