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香蕉奶酪蛋糕

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查看: 2327|回复: 4
发表于 2012-8-24 11:01:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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香蕉奶酪蛋糕
原料:
黄油75克,鸡蛋一个,白糖50克,低粉140克,泡打粉4克,香蕉一根,总统三角奶酪一块
份量
5个
烤箱温度
180度25-30分钟
做法
1,黄油取出室温下软化。现在温度比较低,可以放在空调房间或电热毯上软化。
2,香蕉一根用熟透的。这样烤出来后会有浓郁的香蕉香味。
3,压成泥。
4,面粉加泡打粉过筛备用。

5,黄油软化后加入白糖打发,再加入三角奶酪打发
6,然后分次加入打散的鸡蛋液。鸡蛋要用室温的鸡蛋,不然会容易引起油水分离。如果发现油水分离,可以加一勺面粉搅拌。
7,再加入过筛好的面粉和泡打粉和香蕉泥搅拌均匀。
8,然后放入小纸杯中。烤箱180度预热,中层,烤25-30分钟。烤好的蛋糕最好放一天,这样才会有浓浓的香蕉蛋糕香味哦。

小贴士:
1,这款蛋糕制作非常简单。但要注意黄油和鸡蛋都是室温而且温度在20度左右容易打发。
2,制作好的蛋糕,冷却放凉,放在保鲜袋中,次日再食用。味道更佳。
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发表于 2012-10-13 11:01:58 | 显示全部楼层
楼上的稍等啦  
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发表于 2012-10-13 11:01:58 | 显示全部楼层
初来乍到,请多多关照。。。嘿嘿,回个贴表明我来过。  
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发表于 2012-10-13 11:01:58 | 显示全部楼层
正所谓:“一马奔腾,射雕引弓,天地都在我心中!”楼主真不愧为$
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发表于 2012-10-13 11:01:58 | 显示全部楼层
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