私家小厨

孔令泽 · 发表于 2012-7-28 21:58:12

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材料:花生 300g

调味料:白糖 100g、辣椒粉 10g、花椒粉 10g、五香粉 5g、盐 3g、味精 2g

做法:

花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮。

净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)

待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。

倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。

贴示:

1、调味料多少依个人口味，不必太严格。

2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

依依 · 发表于 2012-10-2 19:43:27

初来乍到，请多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。

星际导航者 · 发表于 2012-10-2 19:43:27

文笔流畅，修辞得体，深得魏晋诸朝遗风，更将唐风宋骨发扬得入木三分，能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。

壮志凌云 · 发表于 2012-10-2 19:43:27

我是来收集资料滴...

姜春红 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

回个帖子支持一下！

星际导航者 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

我在努力中

星际导航者 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~

爱我中华 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

楼主的话真如“大音希声扫阴翳”，犹如“拨开云雾见青天”，使我等网民看到了希望，看到了未来！晴天霹雳，醍醐灌顶或许不足以形容大师文章的万一；巫山行云，长江流水更难以比拟大师的文才！黄钟大吕，振聋发聩！你烛照天下，明见万里；雨露苍生，泽被万方！