南瓜虾仁疙瘩球

姜春红 · 发表于 2012-8-2 15:53:49

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原料：
南瓜、糯米粉、澄粉、新鲜虾仁、青红椒、盐、椒盐粉、油
做法：
1南瓜去皮蒸熟、碾成南瓜泥；虾仁去掉虾线、切成小颗粒（不要剁成虾泥）；青红椒各切成碎末。
2、把以上处理后的南瓜、虾仁、青红椒同糯米粉、澄粉（糯米粉：澄粉=10：1）拌匀、加盐和椒盐粉调味。（面糊的软硬程度最好是筷子头一挑能挑出比较结实的团块状、即我们称的面疙瘩）
3、油锅烧热至七成热、用筷子头挑一小团面疙瘩放进油锅中、温油炸。
4、炸至南瓜虾仁疙瘩球在油锅中浮起、变成金黄色即可。
5、将炸好的南瓜虾仁疙瘩球放在吸油纸上吸油。（这样吃起来更健康）

雪地2010 · 发表于 2012-10-3 07:09:45

越办越好~~~~~~~~~`

闷骚内向型男 · 发表于 2012-10-3 07:09:45

这个贴好像之前没见过

齐天猪八戒 · 发表于 2012-10-3 07:09:45

勤奋真能造就财富吗？

张扣兵 · 发表于 2012-11-2 20:30:09

挺好啊

古域天堂 · 发表于 2012-11-2 20:30:09

初来乍到，请多多关照。。。

张扣兵 · 发表于 2012-11-2 20:30:09

嘿嘿......哈哈......呵呵.....哟~呼

有缘人 · 发表于 2012-11-2 20:30:09

我就喜欢挑人少的帖子回。这样如果帖子沉了我就很有成就感，感觉是自己搞沉的；如果帖子火了我也很开心，因为我占了靠前的位置。这简直就是稳赚不赔的生意啊。