切片咸猪手

杨悦 · 发表于 2012-8-11 18:45:12

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菜名： 切片咸猪手

主料： 咸猪手1只。

配料： 八角2粒，花椒，糖各1茶匙，姜1片，葱2条，盐1汤匙，水8杯。蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切碎），水、醋各1汤匙。

做法： 1、猪手洗净，放入滚水中煮10分钟，取起用清水浸半小时。2、煮滚调味料，放入猪手煲滚，再煲1小时至猪手熟透，取起浸于冻开水中1小时，盛碟上冷冻。3、猪手起肉去骨，切薄片上碟，可蘸汁进食。

水牛花 · 发表于 2012-10-3 14:23:12

写得好啊　估计有马甲，楼主可以认识一下吗？

杨悦 · 发表于 2012-10-3 14:23:12

貌似我真的很笨????哎

神采飞扬 · 发表于 2012-10-3 14:23:12

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李涛 · 发表于 2012-11-2 23:37:11

(*^__^*) 嘻嘻……

长久爱 · 发表于 2012-11-2 23:37:11

今天再看下

李涛 · 发表于 2012-11-2 23:37:11

想和楼主交个朋友，不知道能不能攀得起啊？

小美女思晗 · 发表于 2012-11-2 23:37:11

只有楼主这样具备广阔胸怀和完整知识体系的人，才能作为这真理的唯一引言者。