蛋煎梭子蟹

孔令泽 · 发表于 2012-7-17 02:59:45

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原料:梭子蟹,鸡蛋,马蹄肉,葱姜末,葱丝,胡萝卜丝,盐,鸡精,料酒.
制作:
1)梭子蟹宰杀洗净,切成小块.
2)把马蹄肉剁碎挤干水分,和葱姜末,胡萝卜丝,一起加入蟹中,然后把鸡蛋打碎倒入蟹中,加入调料一起搅拌均匀.
3)炒锅上火烧热,加入油滑锅.把鸡蛋蟹倒入锅中,中火将两面煎到色金黄,肉鲜嫩,出锅撒上葱丝,淋上料酒即可.

菜肴特点:色泽金黄,滑嫩鲜香.

雪地2010 · 发表于 2012-10-2 02:28:54

这个贴好像之前没见过

王桂平 · 发表于 2012-10-2 02:28:54

呵呵，等着就等着....

我爱大家 · 发表于 2012-10-2 02:28:54

先看看怎么样！

熊猫不怕冷 · 发表于 2012-11-2 13:26:35

加油啊！！！！顶哦!!!!!

凄泣悲凉 · 发表于 2012-11-2 13:26:35

爷爷都是从孙子走过来的。