豉味蒜蓉煎虾

齐浩宇 · 发表于 2012-8-28 11:56:10

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主料： 中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。

配料： 腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。

做法： 1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。

乡水冷墨 · 发表于 2012-10-17 12:00:30

我顶啊。接着顶

将军丶 · 发表于 2012-10-17 12:00:30

楼主也是培训师吗，说的对！

赶乌龟上树 · 发表于 2012-10-17 12:00:30

我来了~~~~~~~~~ 闪人~~~~~~~~~~~~~~~~

神话 · 发表于 2012-10-17 12:00:30

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