清蒸金鲳鱼

姜春红 · 发表于 2012-6-25 14:12:23

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材料：金鲳鱼葱姜
做法：
1、鱼洗净去内脏，在鱼身2面斜切2-3刀（根据鱼大小，这样容易蒸熟），用料酒、姜粉和盐腌制15分钟
2、姜切细片，一半的香葱切成段，另一半切成葱丝
3、姜片和葱段码在腌制过的鱼身上
4、锅内烧开水，放入鱼蒸10分钟左右，取出，倒掉多余的汤汁，将葱段和姜片也一并取出
5、淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，另起锅烧热油，浇上去即可

计划生育钉子户 · 发表于 2012-9-30 18:37:15

真好。。。。。。。。。

长久爱 · 发表于 2012-9-30 18:37:15

楼主，是你让我深深地理解了‘人外有人，天外有天’这句话。谢谢你！

赶乌龟上树 · 发表于 2012-10-14 21:38:56

我卷了~~~~~~~ 拿钱走人，大家继续，我呼呼了！

赶乌龟上树 · 发表于 2012-10-14 21:38:56

终于看完了~~~