爆炒猪肝的做法？

齐浩宇

[原料/调料]
猪肝300克，鸡蛋清1只，糖l茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，葱粒、香油、胡椒粉、生粉各适量。

[制作流程]
①将猪肝切成长约1．5寸、宽约0．7厘米的薄片，放入碟内，用酱油、酒、蛋清拌匀略腌，再一片片沾满生粉。

②烧热锅，下油，将肝片倒入，迅速用筷子拔散，捞起滤干油。

③锅内留适量油，倒入肝片，再加糖、葱、香油翻炒片刻即可。

陈明兰

支持你加分  

李涛

初来乍到，请多多关照。。。嘿嘿，回个贴表明我来过。  

闲云流水

我顶啊。接着顶  

我爱我家

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陈明兰

看完楼主的帖子，我的心情竟是久久不能平复，正如老子所云：大音希声，大象希形。我现在终于明白我缺乏的是什么了，正是楼主那种对真理的执着追求和楼主那种对理想的艰苦实践所产生的厚重感。面对楼主的帖子，我震惊得几乎不能动弹了，楼主那种裂纸欲出的大手笔，竟使我忍不住一次次的翻开楼主的帖子，每看一次，赞赏之情就激长数分，我总在想，是否有神灵活在它灵秀的外表下，以至能使人三月不知肉味，使人有余音穿梁，三日不绝的感受。楼主，你写得实在是太好了。我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去这件事了。