鸡蛋米浆粑粑

隋有林 · 发表于 2012-7-28 17:44:33

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原料：上等白米500克。

配料：鸡蛋10个，冷饭50克。　

调料：明矾10克，白糖200克，植物油150克。

制法：
（1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑入明矾，白糖搅匀溶化。　

（2）特制平底锅上火烧热，用净纱布蘸油抹锅，倒入米浆，端锅一幌，使米浆遍布锅面，上火加盖，到底面烙至淡黄色时取出。依此法再煎米浆粑粑1个，至底面烙黄时，用手铲将粑粑翻身,面上磕入鸡蛋1个，盖上1个白色面米浆粑粑，至蛋面呈黄色时，用手铲把粑粑翻身，然后取出折成形如半月的饼即可食用。

孔令泽 · 发表于 2012-10-2 19:43:27

写得好啊　估计有马甲，楼主可以认识一下吗？

熊猫不怕冷 · 发表于 2012-10-2 19:43:27

貌似我真的很笨????哎

有缘人 · 发表于 2012-10-2 19:43:27

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我爱大家 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

文笔流畅，修辞得体，深得魏晋诸朝遗风，更将唐风宋骨发扬得入木三分，能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。

王桂平 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

顶．支持，路过．．．．．

有缘人 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

亲，你想想你发了新帖却被冷在一旁，无人回帖，你是怎样的心情？是否低落？是否受到打击？说不定你的人生从此开始有了阴影，人生走向滑坡，一镇不起，从此你将变的孤僻，不爱说话，不再发帖，对论坛失去兴趣，不再支持社区，我挽尊！挽回你的尊严！挽回uc的明天，我做了好事，对不对？

闷骚内向型男 · 发表于 2012-11-2 18:07:37

看了楼主的帖子，我面色凝重，关掉电脑，起身打开冰箱，拿出一瓶农妇山泉，拿在手里走到窗前，凝视着远方，外面灰蒙蒙的天下着小雨，看着窗外，我的心情更忧郁了，我再也无法抑制内心的情感，打开窗子，对着窗外大声呐喊：我对人生要从新定位！