拔丝楂糕

赵慧慧 · 发表于 2012-8-6 06:36:56

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色香味： 植糕外皮甜脆，内软嫩，酸甜爽口。

主料： 山楂糕、芝麻仁、鸡蛋

辅料： 冰淀粉、面粉、花生油、白糖、桂花酱

制作：

　　1)将山楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米宽的条；鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋糊；

　　2)锅置火上，加花生油，烧至六成热(约150℃)时，将楂糕条逐一先滚沾于淀粉，再拖满蛋糊放入油中，炸至金黄色时捞出；

　　3)在炸楂糕条的同时，另取锅上火，放花生油、白糖和清水，用小火熬至糖液出丝时，放入桂花酱和炸好的楂糕条颠翻炒锅，撒上芝麻仁，装盘即成。

王桂平 · 发表于 2012-10-3 09:39:38

一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。

神话 · 发表于 2012-10-3 09:39:38

呵呵那就好好玩吧~~~~

雪地2010 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

写得好啊　估计有马甲，楼主可以认识一下吗？

先苦后甜70 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

不错!

互联网上蹲厕所 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

既然来了，就留个脚印

古域天堂 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

在看完这帖子以后，我没有立即回复，因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子。但是我还是回复了，因为我觉得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的网名，那我死也不会瞑目的！