韩国料理

孔令泽 · 发表于 2012-8-19 08:45:16

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[原料/调料]
新鲜红辣椒 1斤
大蒜 1/2斤
姜片 5片

(1)盐 1/3杯
水 3杯
(2)糖 2大匙
腌咸虾 2大匙

[制作流程]
(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后，再将盐水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置于瓮中。
(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上，待入味即可食用，约可保存10天。

熊猫不怕冷 · 发表于 2012-10-8 08:46:47

顶也～

我与崇崇同龄 · 发表于 2012-10-8 08:46:47

做一个,做好了,请看

创业者联盟 · 发表于 2012-10-8 08:46:47

一山不能容二虎，除非一公和一母!

依依 · 发表于 2012-10-8 08:46:47

一个鸡蛋跑到青藏高原，结果它变成了氢弹；