皮蛋拌馓子

杨悦 · 发表于 2012-7-2 11:04:49

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原料：皮蛋3个、香菜50克、馓子60克
味汁：蒜末20克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉1/4小勺、香油15克、油泼辣子10克、麻辣酱1小勺、剁椒酱15克、生抽10克、香醋25克、熟芝麻3克
做法：
1.香菜清理洗净，切成小段；
2.馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用；
3.将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀；
4.皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形；
5.将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上；
6.将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可。

联创天下 · 发表于 2012-10-1 05:36:04

严重支持！

李秀顺 · 发表于 2012-10-1 05:36:04

回复一下

先苦后甜70 · 发表于 2012-11-2 08:19:43

加油啊！！！！顶哦!!!!!

贺炳森 · 发表于 2012-11-2 08:19:43

自己知道了，也已经分享给我的朋友们了