叫化童子鸡

姜春红 · 发表于 2012-8-28 16:39:05

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特点：鸡身白净，肉酥离骨，食不嵌齿。

原料：叫化童鸡选用绍兴、萧山一带的越鸡。

烹调过程：除去内脏，填入绍酒、姜、葱等佐料，用猪网油、荷叶、箬壳分层包裹，用绳扎紧，再涂上用绍兴酒脚、盐水调和的酒坛泥，放文火中煨烤三、四小时而成。食时，当场打开泥团，香气四溢。

爱我中华 · 发表于 2012-10-17 17:10:03

回答了那么多，没有加分了，郁闷。。

创业者联盟 · 发表于 2012-10-17 17:10:03

你喜欢贴子还是发贴子的人

陈现杰 · 发表于 2012-10-17 17:10:03

一个个全都骑到老大头上来了...

你死也不会明白 · 发表于 2012-10-17 17:10:03

面对楼主的帖子，我震惊得几乎不能动弹了，楼主那种裂纸欲出的大手笔，竟使我忍不住一次次的翻开楼主的帖子，每看一次，赞赏之情就激长数分，我总在想，是否有神灵活在它灵秀的外表下，以至能使人三月不知肉味，使人有余音穿梁，三日不绝的感受。