美食菜谱

隋有林 · 发表于 2012-8-6 07:38:43

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色香味： “泥”呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美；

　　主料：净山药250克、新鲜蚕豆250克、红枣350克

　　辅料：玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、白糖350克、青菜叶适量、熟猪油75克、青梅1／4颗；

　　制作：

　　1)将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥，山药去皮，分别放在砧板上用刀塌成泥；

　　2)红枣煮熟去皮捣糊，青菜叶捣糊，用沙布包好挤出菜汁待用，青梅切末；

　　3)炒锅置中火上烧热，用油滑锅后下猪油25克，放白糖150克炒熔，下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间；

　　4)原锅再下猪油25克，放白糖150克炒熔，下蚕豆泥充分搅匀，加入青菜泥混炒透，起锅盛在盘子左边；

　　5)再下猪油25克，放白糖50克炒熔，将枣泥入锅炒匀，起锅盛在盘子右边；

　　6)将玫瑰花瓣放在山药上，青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。

我爱我家 · 发表于 2012-10-3 09:39:38

好贴坏贴，一眼就看出去

神话 · 发表于 2012-10-3 09:39:38

只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

我不独特 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

知道了不错~~~

神话 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

帮顶

聚龙 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

不错啊! 一个字牛啊!

我不独特 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

在看完这帖子以后，我没有立即回复，因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子。但是我还是回复了，因为我觉得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的网名，那我死也不会瞑目的！