清蒸鲩鱼

姜春红 · 发表于 2012-7-20 04:09:54

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转合天下互动社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？中文注册

x

【原料】

鲜鲩鱼1尾，猪板油丁20克，熟火腿片10克，水发香菇片10克，笋片10克，干虾6只。

【制作过程】

1、鲩鱼治净，用开水略汆，洗净后两面剞成柳叶花刀。

2、从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁，再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒，用大火蒸15分钟，取出去掉葱段、姜片，淋香油上桌即成。

我爱上别人媳妇 · 发表于 2012-10-2 08:26:25

长时间没来看了～～

雪夜皇族 · 发表于 2012-10-2 08:26:25

我来看看！谢谢

神采飞扬 · 发表于 2012-10-2 08:26:25

看完楼主的这个帖子之后，我竟感发生出一种无以名之的悲痛感――啊，这么好的帖子，如果将来我再也看不到了，那我该怎么办？那我该怎么办？直到我毫不犹豫的把楼主的这个帖子收藏了，我内心的那种激动才逐渐平复下来。可是我立刻想到，这么好的帖子，倘若别人看不到，那么不是浪费楼主的心血吗？经过痛苦的思想斗争，我终于下定决心，我要把这个帖子一直往上顶，往上顶到所有人都看到为止！

有去无回14 · 发表于 2012-11-2 14:10:08

顶你一下.

天下和 · 发表于 2012-11-2 14:10:08

问渠哪得清如许，为有源头活水来。