砂锅油豆腐鸡

齐浩宇 · 发表于 2012-8-11 17:10:54

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材料：鸡腿一枝切块，酿炸油豆腐（带肥猪肉切细粒后稍剁，加入虾米茸，姜／蒜蓉，葱花，少许盐／味精／料酒／清水充分搅拌均匀，酿入油豆腐里，入油炸熟），粉丝一把泡软，葱段／葱花／姜片适量。

调味料 ：酱油两大匙，料酒一大匙，高汤三杯，冰糖一茶匙，味精少许。

做法：一大匙油烧开，入葱段／姜片爆香，放鸡块拌炒片刻后加入酱油／料酒／冰糖炒至上色，加高汤／味精烧开后煮２０分钟，入酿炸油豆腐再煮五分钟，最后放入粉丝煮开，撒上葱花即可。

水牛花 · 发表于 2012-10-3 14:23:12

先顶后看

财富自由 · 发表于 2012-10-3 14:23:12

非常感谢楼主，楼主万岁万岁万万岁！

闲云流水 · 发表于 2012-10-3 14:23:12

楼主就好比社区的明灯，楼主就好比社区的方向，楼主就好比社区的栋梁。有楼主在，社区的明天必将更好！

贺炳森 · 发表于 2012-11-2 23:27:25

好啊，，不错、、、、

互联网上蹲厕所 · 发表于 2012-11-2 23:27:25

一个人最大的破产是绝望，最大的资产是希望。

陈现杰 · 发表于 2012-11-2 23:27:25

要相信自己~智商为0