金针蟹柳豆腐舟

赵慧慧 · 发表于 2012-8-16 05:41:18

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原料：金针菇、黄瓜、豆腐、蟹柳、红薯、豆苗
调料: 芥末油、盐、酱油、香葱末、香油
制法：1、将金针菇洗净去根切段，豆苗切段，蟹柳切丝。
   2、将豆苗、金针菇、蟹柳丝焯水，迅速捞出。
   3、黄瓜切薄片，红薯去皮切丝，豆腐切大薄块。
   4、豆腐上铺上黄瓜片，放上蟹柳丝，放上金针菇和豆苗段。
   5、用芥末油、盐、酱油、香葱末、香油、调成汁淋在豆腐上。
   6、红薯丝下油锅略炸，成金黄色捞出，刚变色即可，出锅就变金黄了。堆放在豆腐上没想到红薯丝炸完了颜色好看极了，一尝香甜可口，下面的蟹柳和芥末油的味道窜急了豆腐刚好可以中和芥末的辛辣味，盒豆腐很嫩滑。

有缘人 · 发表于 2012-10-5 05:57:22

顶你一下，好贴要顶！

小美女思晗 · 发表于 2012-10-5 05:57:22

加油啊！！！！顶哦!!!!!

神采飞扬 · 发表于 2012-10-5 05:57:22

我仅代表全人类、全社会的好人前来支持，感谢楼主！

财富自由 · 发表于 2012-10-5 05:57:22

任何的限制，都是从自己的内心开始的。