韩式辣酱炒鱿鱼

齐浩宇 · 发表于 2012-6-24 02:26:05

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  主料：鱿鱼500克




  配料：洋葱半个青椒一只




  调味料：韩式辣椒酱料酒酱油盐味精鸡精




  做法：


  1、将鱿鱼去除内脏和表皮，清洗干净；


  2、顺着鱿鱼，切成长条


  3、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，放几片姜，烧开后放入切好的鱿鱼条快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，能卷起就可以捞起了）


  4、洋葱、青椒分别切片


  5、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末爆香，


  6、放入洋葱块，继续炒香，


  7、再放入焯好的鱿鱼，


  8、调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，


  9、最后放入青椒块，翻炒均匀，就可以出锅了。

长久爱 · 发表于 2012-9-30 16:44:29

老大,我好崇拜你哟

我与崇崇同龄 · 发表于 2012-9-30 16:44:29

呵呵那就好好玩吧~~~~

古域天堂 · 发表于 2012-10-14 21:21:53

任何的限制，都是从自己的内心开始的。

我们之间de约定 · 发表于 2012-10-14 21:21:53

哎怎么说那~~

闲云流水 · 发表于 2012-10-14 21:21:53

床前明月光，低头吃便当！