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陈皮丸子

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查看: 2818|回复: 4
发表于 2012-9-3 23:13:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:
猪肉馅将近半斤、小的陈皮碎片7-8块、玉米粒适量,约125克、(新鲜玉米或玉米粒罐头都可以,用新鲜玉米蒸的时间可以适当延长一些)
荸荠3-4个、盐2.5毫升、香油5毫升、淀粉10毫升、白胡椒粉少许
做法:
1.准备一些猪肉馅,我买了半斤,基本上都用上了.
2.碎小的陈皮准备六七片,泡在热水里直到变软,去掉白色部分再切成细细的碎末.
3.再准备三四个荸荠切末.
4.最后需要多一些的玉米粒
5.把猪肉馅,陈皮末,荸荠末混合,再加盐,白胡椒粉,香油,淀粉拌匀,打成肉馅.
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发表于 2012-10-23 23:46:39 | 显示全部楼层
不错 不错  比我强多了  
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发表于 2012-10-23 23:46:39 | 显示全部楼层
呵呵 那就好好玩吧~~~~  
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 楼主| 发表于 2012-10-27 07:39:29 | 显示全部楼层
好啊,谢楼主
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发表于 2012-10-27 07:39:29 | 显示全部楼层
我起来了 哈哈 刚才迷了会  
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