红油鸡丝

齐浩宇 · 发表于 2012-8-10 23:56:10

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主料：鸡腿200克
调料：大葱5克大蒜（白皮）5克辣椒油10克酱油5克盐3克味精1克花椒粉2克辣椒(青、尖)20克
烹饪方法：
1.鸡腿放入锅中煮熟，在原汤内浸泡30分钟，取出凉后切成丝；
2.蒜去皮，去蒂，洗净后切成蒜末，葱去皮，去须，切成细丝；
3.将盐、味精、酱油、红油、辣椒放入碗中，兑成汁；
4.将葱丝放入盘底，上面放上鸡丝，将兑好的调味汁淋在鸡丝上，拌匀即可

爱我中华 · 发表于 2012-10-3 13:45:58

没有共产党，就没有新中国，没有好站长、好楼主，就没有好网站，支持楼主！

创业家园 · 发表于 2012-10-3 13:45:58

一个人的快乐，不是因为他拥有的多，而是因为他计较的少。分享一句刚看到的话给大家

互联网上蹲厕所 · 发表于 2012-10-15 09:39:22

顶一个先

李秀顺 · 发表于 2012-10-15 09:39:22

加油站加油