广皮炖冬瓜

孔令泽 · 发表于 2012-7-15 08:10:27

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菜系及功效：美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味    工艺：炖
  广皮炖冬瓜的制作材料：

  主料：冬瓜500克,香菇（干）25克
调料：陈皮5克,姜3克,白砂糖4克,盐4克
  教您广皮炖冬瓜怎么做，如何做广皮炖冬瓜才好吃

  1. 冬瓜去皮切成马蹄形，用滚水两滚，捞出浸冷沥干；
2. 陈皮浸软，刮去果皮调味瓤；
3. 冬菇去蒂浸软洗净；
4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮滚倾入窝内，盖密，放入蒸笼炖约1小时，下盐调味。

歪歪牛牛 · 发表于 2012-10-2 00:04:08

谢谢分享，向楼主致敬，呵呵

于国菊 · 发表于 2012-10-2 00:04:08

在线等在线等

浩宇工作室 · 发表于 2012-10-15 02:54:48

好帖子，要顶！

贺炳森 · 发表于 2012-10-15 02:54:48

不管你信不信，反正我信

依依 · 发表于 2012-10-15 02:54:48

一楼的位置好啊..