凉拌麻辣牛肉

神话 · 发表于 2012-8-6 09:37:28

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凉拌麻辣牛肉

原料:
白煮熟牛肉250克。芹菜50克，炒熟花生米25克。香油15克，辣椒油10克，酱油30克，味精1克，花椒粉2克，葱15克。

做法:
1、将熟牛肉切成片；芹菜择洗干净，投入开水锅氽烫断生，捞出，用冷开水浸凉，挤干水，切成段；葱（去皮）洗净，一剖为二，切成段；炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍，成为碎粒。

2、取碗放入味精、辣椒油、花椒粉、香油调匀，成为麻辣味讦。

3、将芹菜段、葱段放在盘子内垫底，摆上切好的牛肉片，浇上调味汁，撒上花生米粒，食时拌匀即可。

特色:
麻辣味厚，香鲜爽口。

贺炳森 · 发表于 2012-10-3 09:49:47

希望可以用些时间了~````

创业者联盟 · 发表于 2012-10-3 09:49:47

初来乍到，请多多关照。。。

我不独特 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

太棒了！

创业家园 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

不要等到人人都说你丑时才发现自己真的丑。

闷骚内向型男 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

床前明月光，低头吃便当！

我们之间de约定 · 发表于 2012-10-15 07:22:44

一个人的快乐，不是因为他拥有的多，而是因为他计较的少。分享一句刚看到的话给大家