春天养肝多吃酸味食物韭菜莴笋有益肝脏健康

隋有林 · 发表于 2012-9-3 01:53:10

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　　文/本报记者宋婷婷
　　指导专家/重庆市江北区名中医、江北区中医院中医内科副主任医师李固平
　　立春后万物复苏，很多人将养肝提上了养生日程。适当的舒缓运动可以养肝，保持心胸开阔也可以养肝，在饮食上又有什么小窍门呢？
　　“中医认为，人的五脏与四季相对应，与春相对应的就是肝。因为春天万物复苏，肝也主生发，此时节肝气正旺盛，如果调理不当，肝气就会失调。”重庆市江北区名中医、江北区中医院中医内科副主任医师李固平指出，“肝气失调容易导致脾气暴躁、失眠多梦，甚至食欲不振等不良症状。因此，春季也是肝病比较活跃的季节。从养肝来说，食补也是一个重要方面。”
　　“食物分五味，肝也有自己喜欢的一种味。”李固平表示，“酸味入肝，酸性还能起到柔肝的作用，因此春天不妨食用一些酸味的东西。”此外，中医学还讲五色，其中青色对应肝，有‘青色属肝’一说，所以多吃韭菜、莴笋、芦笋等应季绿色蔬菜也能有助养肝。李固平建议大家，不妨在烹饪蔬菜时加点醋、山楂等酸味食物，不仅开胃下饭，还能调理肝气。

　　李固平提醒，虽然酸味可以养肝，但却不可贪多，尤其对于本身肝火就很大的人或者肝病患者来说，过多的酸性食物可能导致肝气过于旺盛，导致脾胃损伤。

有去无回14 · 发表于 2012-9-13 10:49:55

哥最近喜欢上了顶贴，因为，如果帖子火了，那有哥的功劳。如果帖子被顶沉了....哥也会很有成就感...因为是哥搞沉的~~大家切记~不要迷恋哥~哥只是一个传说

姜春红 · 发表于 2012-9-13 10:49:55

努力~~各位。。。

有去无回14 · 发表于 2012-9-13 10:49:55

去市场买东西，杀价先杀四分之三，现在杀一半行不通了。

长久爱 · 发表于 2012-10-29 19:21:22

我来看看！谢谢

凄泣悲凉 · 发表于 2012-10-29 19:21:22

我十目一行也还是看不懂啊

孔令泽 · 发表于 2012-10-29 19:21:22

帮你项项吧

先苦后甜70 · 发表于 2012-10-29 19:21:22

读10年语文，不如聊半年QQ

春天养肝多吃酸味食物 韭菜莴笋有益肝脏健康

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