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□姜津
此方对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克
做法:
1.苹果去核、去皮、切成块,并用清水泡上,草鱼杀洗剁成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。
2.烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。
3.待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。
【注意事项】炖时调味料不能下得过早,以免汤汁不白。 |
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