菠菜肉松鸡蛋卷饼

齐浩宇 · 发表于 2012-8-23 03:27:32

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      2012-7-6 03:09 PM 上传
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制作者：思雨宝贝

很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。我家菠菜清炒不太有人吃，所以我就试着把菠菜跟饼做在一起，又是一花样早餐。

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材料：菠菜，面粉，开水，鸡蛋，肉松少量，十三香，胡椒粉，食盐等调味过程：1，取菠菜叶用开水烫一下，加点开水放料理机里打成菠菜汁，这个叶子被烫过，很软，不要过滤掉；2，加适量面粉和成团，要和得稍微软点，静置30分钟。

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过程：1，取一小块面团，擀成圆饼状，锅刷油，加热后下饼烙，小火；2，饼烫后，鸡蛋打在饼上面，铲子搅一下铺满饼表面，根据个人口味撒上调味料；3，等鸡蛋差不多凝固，翻面，继续小火烙到鸡蛋熟；4，翻回来，撒上肉松，用铲子卷起来。

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好了，看看，流口水吧

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这次一共做了2种口味的饼，一起上镜一下，嘿嘿来源：搜狐网

贺炳森 · 发表于 2012-9-10 22:32:52

支持一下

我爱我家 · 发表于 2012-9-10 22:32:52

偶啥时才能熬出头啊.

我爱我家 · 发表于 2012-9-10 22:32:52

我不是随便的人。我随便起来不是人

联创天下 · 发表于 2012-10-31 17:03:44

哦...............

李霞 · 发表于 2012-10-31 17:03:44

赚点分不容易啊，为自己加油！

爱我中华 · 发表于 2012-10-31 17:03:44

刚看到的，分享给大家：五官刺激，不是真正的享受。内在安祥，才是下手之处。

我爱独立 · 发表于 2012-10-31 17:03:44

我纵横网络bbs多年，自以为再也不会有任何帖子能打动我，没想到今天看到了如此精妙绝伦的这样一篇帖子。