水煮肉片

齐浩宇 · 发表于 2012-7-23 02:11:25

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原料：猪里脊肉油麦菜

配料：油料酒水淀粉姜蒜粒豆瓣酱豆豉小葱辣椒粉香油味精鸡精盐糖

做法:

1.油锅加热，先后放入姜末蒜末炒出香味，放入豆瓣酱翻炒出香味后，依次加入豆豉、辣椒面、料酒翻炒。

2.加入适量水，放入味精、白糖、盐、鸡精调味。

3.待水开后，放入酱好的肉片，出锅前放入水淀粉。

4.盛盘后，放入蒜末，辣椒粉，葱末，香油点缀

5.炸少许油

6.油热后淋到成品上，正宗川香水煮肉片就出炉了。

你死也不会明白 · 发表于 2012-10-2 10:14:58

回个帖子支持一下！

李涛 · 发表于 2012-10-2 10:14:58

我在努力中

李涛 · 发表于 2012-10-2 10:14:58

加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~

创业者联盟 · 发表于 2012-10-2 10:14:58

楼主的话真如“大音希声扫阴翳”，犹如“拨开云雾见青天”，使我等网民看到了希望，看到了未来！晴天霹雳，醍醐灌顶或许不足以形容大师文章的万一；巫山行云，长江流水更难以比拟大师的文才！黄钟大吕，振聋发聩！你烛照天下，明见万里；雨露苍生，泽被万方！