板栗红油鸡块

神话 · 发表于 2012-8-7 20:36:33

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用料：三黄鸡一只、去皮熟板栗适量、红油豆瓣酱2汤勺、葱姜适量、花椒20粒、八角一颗、黄酒2汤勺、盐3克、鸡精2克
做法：
1、鸡洗净切块。
2、放锅中汆水。
3、锅中放油小火慢慢将花椒炸出香味捞出不用，放入葱姜爆香，下红油豆瓣酱略炒。
4、放入汆过水的鸡块，倒入黄酒，放入八角，将鸡块炖至熟烂。
5、将去皮的熟板栗放入，翻炒均匀至汤汁均匀的裹在鸡块上，调入盐、味精即可。

陈明兰 · 发表于 2012-10-3 11:12:38

回贴赚学识，不错了

我不独特 · 发表于 2012-10-3 11:12:38

@,@..是什么意思呀？

我们之间de约定 · 发表于 2012-10-3 11:12:38

希望可以用些时间了~````

雪夜皇族 · 发表于 2012-10-3 11:12:38

我不是你想象中的那样完美那样坚强，金钱和美女就足以把我征服！