美食菜谱

姜春红 · 发表于 2012-6-28 17:13:05

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用料:羊血一块,牛百叶,豆腐皮一大张,黄蟮三条.黄豆芽.香菜.葱姜

调料:花生油,辣椒,花椒,豆瓣,盐,糖,鸡精.

做法

羊血一块(常规用鸭血,没买到,就李代桃僵了.呵呵!)

牛百叶洗净切条.(羊血和牛百叶开入中焯下水备用.)

豆腐皮一张切条.

黄蟮切段,盐料酒,胡椒粉,淀粉腌制下.入油锅滑下,备用.

黄豆苗洗净备用.香菜洗净备用.

多多的热油,下葱姜,多多的花椒,辣椒,两大勺豆瓣酱炒香.

加一碗水,烧开后成这样的半锅火汤.

锅中放入所有的备料,加点糖提味,开锅后加鸡精盛出,上面浇多多的辣椒热油.再撒上香菜.上桌开吃喽!

古域天堂 · 发表于 2012-9-30 20:54:51

好贴坏贴，一眼就看出去

浩宇工作室 · 发表于 2012-9-30 20:54:51

只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

先苦后甜70 · 发表于 2012-10-14 22:56:50

做一个,做好了,请看

凄泣悲凉 · 发表于 2012-10-14 22:56:50

哈哈我支持你