川汁毛肚

爱我中华 · 发表于 2012-7-9 21:04:14

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原料
毛肚300克，火锅调料、油菜、味精、盐、鸡粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、葱各适量。
做法
1、将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。
2、香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。
3、锅烧热油，下入葱花、火锅料炒香，烹入料酒、鲜汤烧开，调味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盘中，撒上辣椒粉、香葱，烧热辣椒油，浇在菜上即可。
特点
辣味十足，汤汁鲜浓。

我爱我家 · 发表于 2012-10-1 19:28:33

文笔流畅，修辞得体，深得魏晋诸朝遗风，更将唐风宋骨发扬得入木三分，能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。

壮志凌云 · 发表于 2012-10-1 19:28:33

加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~

壮志凌云 · 发表于 2012-10-1 19:28:33

一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。

我与崇崇同龄 · 发表于 2012-10-1 19:28:33

透过你深邃的文字，我仿佛看到了你鹰视狼顾，龙行虎步的伟岸英姿；仿佛看到了你手执如椽大笔，写天下文章的智慧神态；仿佛看见了你按剑四顾，江山无数的英武气概！