芦笋大虾

隋有林 · 发表于 2012-7-18 21:19:32

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原料：大虾若干只、芦笋、柠檬片、姜丝、香葱末

调料：盐、糖、鸡精、食用油、蒜瓣

做法：

1．剔除大虾的沙线，去壳洗净后备用。把芦笋切为两半，取上半部分备用。

2．把芦笋放入开水中焯一下，捞起重新放水至煮熟，水中放少量盐、蒜瓣和鸡精。

3．起锅烧油至六成热左右时放入大虾，炸成金黄色捞出。这样能彻底去掉虾的异味。重新起锅烧油，放入姜丝煸炒出香味后放入大虾翻炒，加入盐、糖、鸡精，出锅前撒少许香葱。

4．准备装盘，把芦笋码在盘里，大虾摆在旁边，将柠檬片挤出几滴汁洒在虾和芦笋上。

浩宇工作室 · 发表于 2012-10-2 04:32:14

你加油吧

闷骚内向型男 · 发表于 2012-10-2 04:32:14

经过你的指点我还是没找到在哪 ~~~

神话 · 发表于 2012-10-2 04:32:14

我又回复了

我不独特 · 发表于 2012-11-2 13:26:35

看完了这么强的文章，我想说点什么，但是又不知道说什么好，想来想去只想

李秀顺 · 发表于 2012-11-2 13:26:35

在遇到你之前，我对人世间是否有真正的圣人是怀疑的；而现在，我终于相信了！我曾经忘情于汉廷的歌赋，我曾经惊讶于李杜的诗才，我曾经流连于宋元的词曲；但现在，我才知道我有多么浅薄！向楼主学习。