豉椒蒸腊肉

齐浩宇

材料：

   腊肉400克、红辣椒2个、香葱1棵

调料：

   食用油30克、豆豉1大匙、鸡精1/2匙

方法：

   1）用热水将腊肉洗净、蒸约1小匙，取出切厚片，摆入碗内；

   2）将豆豉洗净、捣烂备用；

   3）将红辣椒去籽洗净，切碎；

   4）将香葱洗净切碎；

   5）锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加鸡精后全部淋在腊肉上；

   6）再将腊肉隔水蒸5-6分钟即口；

特点；

   咸香微辣、鲜而不腻

我爱独立

回帖是种美德，谢谢楼主分享。  

徐老师

自己知道了，也已经分享给我的朋友们了  

我爱大家

青春就像卫生纸。看着挺多的，用着用着就不够了。  

我是阿凡提2012

楼主，是你让我深深地理解了‘人外有人，天外有天’这句话。谢谢你！