干煸素鳝

齐浩宇 · 发表于 2012-9-3 23:13:33

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？中文注册

x

主料：鲜香菇

　　辅料：红薯、青红椒、炒芝麻、葱、姜、蒜

　　调料：盐、鸡精、俩、白糖、醋、干淀粉、番茄酱

做法：

　　1、将鲜香菇焯熟剪成条挤干水分，加入干淀粉拌匀，放入油锅中炸至酥脆后放入红薯条稍炸片刻一起取出；

　　2、取一小碗，放入番茄酱、葱姜蒜末、醋、白糖、盐、料酒、水调成汁，原锅留少许油，倒入调好的汁，加少许水淀粉炒匀，放入素鳝、红薯条、青红椒、大火快速翻炒出锅，撒上芝麻即可。

我们之间de约定 · 发表于 2012-10-23 23:38:08

我来看看！谢谢

徐老师 · 发表于 2012-10-23 23:38:08

风物长宜放眼量

李霞 · 发表于 2012-10-23 23:38:08

为什么会有如此好的帖子！