芫爆里脊片

姜春红 · 发表于 2012-6-19 19:05:17

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主料：里脊肉

辅料：香菜、葱、姜、蒜

调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、醋、香油、嫩肉粉、淀粉

烹制方法：

  1、将里脊切成片，用清水洗净后先加入嫩肉粉、料酒、味精搅拌均匀，再加盐、水淀粉、食用油拌匀腌制片刻备用；

  2、香菜取杆切成段，加入葱丝、姜片、蒜片、盐、味精、料酒、胡椒粉、醋和少许水，坐锅点火倒油，下腌好的肉片翻炒变色后，将配料放入翻炒均匀，淋香油出锅即可。

  特点：鲜嫩爽口，风味独特。

于国菊 · 发表于 2012-9-30 13:25:32

不错，看看。

于国菊 · 发表于 2012-9-30 13:25:32

我仅代表全人类、全社会的好人前来支持，感谢楼主！

有去无回14 · 发表于 2012-10-14 19:40:20

不是吧

徐老师 · 发表于 2012-10-14 19:40:20

接到陌生电话请先说，“你好，找哪位”

小美女思晗 · 发表于 2012-10-14 19:40:20

不早了各位晚安~~~~