肉沫烧豆腐

神话 · 发表于 2012-7-11 23:04:34

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  主料：豆腐(北)500克猪肉(瘦)200克
调料：大葱5克姜4克盐3克花生油20克料酒5克味精4克淀粉(豌豆)10克香菜5克
  烹饪方法
1. 将豆腐上笼蒸5分钟，取出晾凉，切成长片；
  2. 大葱洗净切花；姜洗净切片；淀粉加水调成芡汁；香菜洗净切段；
  3. 炒锅注油烧热，投入葱花、姜片爆香，放入肉末煸炒数片，再加鲜汤、料酒和豆腐片，炖至汤汁奶白；
  4. 待烧熟烂，加入盐、味精调味，用水淀粉勾芡，撒入香菜末，出锅即可。

星际导航者 · 发表于 2012-10-1 21:25:46

看看..

计划生育钉子户 · 发表于 2012-10-1 21:25:46

帮顶

陈现杰 · 发表于 2012-10-1 21:25:46

不早了各位晚安~~~~

凄泣悲凉 · 发表于 2012-11-2 09:33:04

支持~~顶顶~~~

我爱大家 · 发表于 2012-11-2 09:33:04

楼主good