茄子西红柿

孔令泽

  
  原料：茄子2根、西红柿一个、葱花、盐、白醋
  烹饪方法：
  1、茄子去皮切条；西红柿可以去皮（也可以不去），切片；
  
  2、锅中放多油热倒入茄子，开中火倒入茄子翻炒，不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点；
  
  3、把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了；
  
  4、一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。

有去无回14

回帖是种美德，谢谢楼主分享。  

联创天下

小心大家盯上你哦  

联创天下

不对，就是碗是铁的，里边没饭你吃啥去？  

乡水冷墨

只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。