干嚼枸杞可有效吸收玉米黄素有助护眼

神话 · 发表于 2012-9-3 01:54:39

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　　说到护眼的食物，中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。枸杞明目虽然好，许多人却用错了方法。
　　我在工作中发现，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。
　　营养学研究发现，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。人体无法产生这一成分，必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低，唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”，能被人体直接吸收。

　　但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。▲

牛市口第一帅 · 发表于 2012-9-14 11:30:33

佩服佩服啊.

将军丶 · 发表于 2012-10-25 08:12:10

哈哈,有意思~顶顶，继续顶顶。继续顶哦

猪头肉 · 发表于 2012-10-25 08:12:10

不对，就是碗是铁的，里边没饭你吃啥去？

乡水冷墨 · 发表于 2012-10-31 10:27:33

好困啊

我不独特 · 发表于 2012-10-31 10:27:33

厉害！强~~~~没的说了！

联创天下 · 发表于 2012-10-31 10:27:33

初来乍到，请多多关照。。。

我爱上别人媳妇 · 发表于 2012-10-31 10:27:33

楼主，你说的多好啊！我在社区打滚这么多年，所谓阅人无数，见怪不怪了，但一看到楼主的气势，我就觉得楼主同在社区里灌水的那帮小混蛋有着本质的差别，那忧郁的语调，那熟悉的签名，还有字里行间高屋建瓴的辞藻。