春节食用黄瓜炒木耳清脂排毒(含做法)

孔令泽 · 发表于 2012-9-3 01:52:49

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　　　　■ 谭云
　　黄瓜炒木耳
　　原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克。
　　调料：油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。
　　做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。一分钟后调味，熟后装碟即可。
　　推荐理由：年夜饭光吃大鱼大肉可不行，荤素搭配很重要。此菜清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和青瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。
　　鸡汁金针菇
　　原料：金针菇400克，竹荪5条，冬菇1个，蒜苗少许。
　　调料：鸡汁、味精、盐各5克，料酒少许。
　　做法：把金针菇、竹荪、冬菇、蒜苗洗净。用竹荪包好金针菇，用蒜苗绑好，装盘待用。用上汤起锅，加鸡汁、味精、盐、糖、料酒调好味。把金针菇扎放入锅中煮熟，装碟即可。
　　推荐理由：这是一道清淡、爽口的素菜，菜色健康，维生素丰富，是一道绿色食品。春节往往会吃很多大鱼大肉，这一道菜非常解腻，到了餐桌上可能比荤菜更受欢迎。
　　冬菇炖鸡汤
　　原料：母鸡1500克。
　　调料：香菇(干)50克，虾米10克，盐、料酒各15克，胡椒粉2克，大葱、姜各25克。
　　做法：宰好的母鸡洗净；冬菇用温水泡开洗净切去根；葱、姜洗净拍松。沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫，加葱、姜、料酒、海米和冬菇一起炖2～3小时，酥烂后盛入汤碗内即成。
　　推荐理由：过年时当然少不了一道香浓的汤，这道汤鸡肉酥烂、汤味醇香，而且制作简单。全家人一起喝了这道香浓的鸡汤，新年一定能够万事大吉！
　　沙锅花生苗
　　原料：花生苗300克，五花肉100克。

　　调料：韭菜段60克，干辣椒10克，盐、味精各5克，油40克，蒸鱼豉油15克。
　　做法：在锅里放油，油热后把五花肉炒熟；放入干辣椒、花生苗和韭菜，炒2分钟；加入盐
　　味精、蒸豉油调味。把沙锅烧热，把菜装入沙锅，菜成。

　　推荐理由：很多人都没有吃过花生苗，其实花生苗不仅口感甜脆，而且营养价值很高，老少皆宜，还有助于失眠者调节睡眠。过节了，大家的生活都不太规律，多吃点花生苗，睡个好觉迎接新的一年吧。

创业者 · 发表于 2012-9-13 02:29:36

#无语

神话 · 发表于 2012-9-13 02:29:36

我有家的感觉~~你知道吗

我与崇崇同龄 · 发表于 2012-10-26 05:57:25

想和楼主交个朋友，不知道能不能攀得起啊？

王桂平 · 发表于 2012-10-26 05:57:25

楼主，请原谅我的自私！我知道无论用多么华丽的辞藻来形容楼主您帖子的精彩程度都是不够的，都是虚伪的，所以我只想说一句：您的帖子太好了！

有梦尚好 · 发表于 2012-11-8 02:07:57

这个站不错！！

创业者联盟 · 发表于 2012-11-8 02:07:57

回复一下

壮志凌云 · 发表于 2012-11-8 02:07:57

一个个全都骑到老大头上来了...

女人缘 · 发表于 2012-11-8 02:07:57

逐句地看完楼主的这个帖子以后，我的心久久不能平静，震撼啊！