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炖茄条制作方法?

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发表于 2012-7-22 23:22:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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茄子,起源于东南亚热带地区,古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉 拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素b,维生素b和维生素c是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维c,这个维c的代谢过程中是需要维生素b的支持的。
     
    茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10q克中即含维生素p750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

炖茄条制作方法:
   1、主料:茄子1个、西红柿1个。

   2、辅料:葱、姜、蒜、花生油、盐、白糖一勺、鸡精。


   3、茄子洗净去皮切条,西红柿切片待用。


   4、开火,锅热后放油炒香葱、姜、蒜,放入茄子条。煸炒放一些盐,放入西红柿,白糖,热水,(注意:水要末过茄子)改用小火。
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发表于 2012-10-2 10:14:58 | 显示全部楼层
支持一下吧!  
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发表于 2012-10-2 10:14:58 | 显示全部楼层
支持你一下下。。  
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发表于 2012-10-2 10:14:58 | 显示全部楼层
俺自从看了这个贴之后,久久不能入睡,先天二气环绕在哥的身边久久不曾隐去,双手一辉,天地顿时一暗,呈现出混沌初开模样,无天无地,无光一片黑暗,双眼一开射出一道金芒,金芒中呈现出古缘字体2字(我草),随后便没入黑暗之中久久未曾隐去-----不知过了多久10年?百年?仰或是1千万年?之久,终于从黑暗之中得到了4字回复(回贴成功)此刻心中踏实下来,往前一踏俺便消失在茫茫黑暗之中…
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发表于 2012-10-2 10:14:58 | 显示全部楼层
我就喜欢挑人少的帖子回。这样如果帖子沉了我就很有成就感,感觉是自己搞沉的;如果帖子火了我也很开心,因为我占了靠前的位置。这简直就是稳赚不赔的生意啊。
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