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辣炒花哈
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辣炒花哈
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杨悦
杨悦
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窥视卡
雷达卡
发表于 2012-6-28 03:46:36
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材料:
蛤蜊,洋葱,红椒,干辣椒,花椒,葱姜蒜,料酒,盐,生抽,老干妈豆豉酱,胡椒粉,水淀粉
做法:
1.蛤蜊买回用淡盐水浸泡一天一夜。准备下锅前再滴几滴香油,用筷子顺着同一方向搅拌,帮助其吐净沙砂,然后冲洗干净备用。
2.热锅上油,油热后,下辣椒丝,花椒小火炒香,下葱姜蒜爆香,下洋葱翻匀后倒入洗净的蛤蜊。
3.喷料酒,加入红辣丁,炒至蛤蜊开口后,加盐,老抽,老干妈豆豉酱,胡椒粉翻匀。
4.勾少许水淀粉翻匀后迅速出锅即可。
小贴士:
1.调味料要在蛤蜊开口后再放,比较容易进味。
2.开口后要尽快起锅,调味料可以提前调好,待开口后,直接倒入翻匀水淀粉出锅。
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有梦尚好
有梦尚好
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窥视卡
雷达卡
发表于 2012-9-30 19:58:41
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互联网上蹲厕所
互联网上蹲厕所
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雷达卡
发表于 2012-9-30 19:58:41
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要想家财万贯还得回很多贴哦
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计划生育钉子户
计划生育钉子户
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雷达卡
发表于 2012-9-30 19:58:41
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呵呵 哪天得看看 `~~~~
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我爱上别人媳妇
我爱上别人媳妇
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雷达卡
发表于 2012-9-30 19:58:41
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我又回复了
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