蒸鲜香鱼头

齐浩宇 · 发表于 2012-7-20 04:45:40

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用料：
　　1、花鲢鱼头劈成两半，鱼骨斩段。2、海米一大匙。3、香菇一两，切片。4、蒜四瓣，用刀压破或切片。5、老姜一小块，切片。6、葱三棵，切段。7、料酒一大匙。8、盐、鸡精适量。

做法：
1、将盐、料酒、葱段、姜片在鱼头上抹匀淹十分钟以上。

2、在鱼头中加温热汤，再放入盐、香菇、鸡精、蒜、另一半葱段，放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十五分钟即可上桌。

翘翘小尾巴 · 发表于 2012-10-2 08:35:45

哥最近喜欢上了顶贴，因为，如果帖子火了，那有哥的功劳。如果帖子被顶沉了....哥也会很有成就感...因为是哥搞沉的~~大家切记~不要迷恋哥~哥只是一个传说

壮志凌云 · 发表于 2012-10-2 08:35:45

顶下再看

有梦尚好 · 发表于 2012-10-2 08:35:45

我现在终于明白我缺乏的是什么了，正是楼主那种对真理的执着追求和楼主那种对理想的艰苦实践所产生的厚重感。

结缘聚心 · 发表于 2012-11-2 14:24:11

楼主福如东海，万寿无疆！

孔令泽 · 发表于 2012-11-2 14:24:11

好帖子，要顶！

天下和 · 发表于 2012-11-2 14:24:11

拍脑袋决策，拍胸脯保证，拍屁股走人