豇豆烧肉

隋有林

    色香味： 菜式美观,味道可口

　　主料：豇豆300克，五花肉400克，甜面酱1汤匙

　　辅料：绍酒、糖、盐、鸡粉适量，葱段、姜片、蒜瓣各适量。

　　制作：

　　1)、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；豇豆洗净掐成段；蒜瓣剥净；

　　2)、炒锅上火，放油烧至五成热，放入蒜瓣炸至金黄色，捞出待用；再放入肉块煸炒出油，烹入绍酒，加葱、姜、甜面酱炒匀，倒入足够开水，加鸡粉、盐，用旺火烧沸，该用小火焖至八成熟，再放入豇豆、蒜瓣、白糖烧至肉烂豆熟，用旺火收汁，起锅装盘即可。

创业家园

我的啦嘿嘿，2分，呵呵  

乡水冷墨

慢慢来，呵呵  

神采飞扬

进行溜达一下，打包知道走人了，谢谢楼主！  

我爱独立

楼主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了永恒的真理在这个世界上是真实存在着的。