肉丝炒芹菜

隋有林 · 发表于 2012-9-3 23:12:44

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主料：  芹菜300克  猪肉(瘦)100克

调料：  料酒10克  盐4克  味精2克  大葱6克  姜6克  淀粉(豌豆)10克

烹饪方法：

1.将芹菜去叶洗净，切成三厘米长的段，入沸水中烫一下捞出，沥去水。

2.将猪肉洗净，切成均匀的丝，用湿淀粉10克（8淀粉加水）抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟，散入肉丝滑炒至散，再放入葱丝（切）、姜丝（切）、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀，出锅装盘即成。

我爱我家 · 发表于 2012-10-3 21:51:30

顶你一下.

创业者联盟 · 发表于 2012-10-3 21:51:30

楼主good

有梦尚好 · 发表于 2012-10-3 21:51:30

先看看怎么样！

浩宇工作室 · 发表于 2012-11-3 01:24:05

顶你一下，好贴要顶！

浩宇工作室 · 发表于 2012-11-3 01:24:05

未曾清贫难成人,不经打击老天真。自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘。醉生梦死难成气, 拓马长枪定乾坤。挥军千里山河在 ,立名扬威传后人。气势压倒一切，胆大才能做成事。九山十八洞，洞洞出妖精。