肉焖豌豆

爱我中华 · 发表于 2012-7-7 23:52:44

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主料：猪肉(肥瘦)100克豌豆750克
调料：白砂糖8克盐10克味精5克淀粉(玉米)10克
烹饪方法
1. 将去皮肥瘦猪肉洗净切成豌豆大小的块；
2. 将新鲜豌豆，用清水淘过，沥干水；
3. 炒锅置旺火上，放入猪油加热，下猪肉粒炒散，即倒入豌豆与肉粒合炒，然后，掺汤加盐在小火上焖烧；
4. 豌豆熟透酥烂时，加白糖、味精合转，下湿淀粉勾芡，起锅装碟上即成。

依依 · 发表于 2012-10-1 17:02:58

孜孜不倦，吾等楷模 …………

我与崇崇同龄 · 发表于 2012-10-1 17:02:58

回复一下

神采飞扬 · 发表于 2012-10-15 00:49:23

有空一起交流一下

长久爱 · 发表于 2012-10-15 00:49:23

谁都不容易啊 ~~

有去无回14 · 发表于 2012-10-15 00:49:23

(*^__^*) 嘻嘻……

神采飞扬 · 发表于 2012-10-15 00:49:23

勤奋真能造就财富吗？