咖喱鸡块土豆

隋有林 · 发表于 2012-7-31 16:34:52

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  主料：鸡肉150克土豆（黄皮）100克
调料：咖喱5克植物油10克酱油10克盐3克大葱3克姜3克
  烹饪方法
1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。
  2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块。
  3. 把咖喱粉与酱油调好待用。
  4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。
  5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。
  6. 鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成

王桂平 · 发表于 2012-10-2 22:32:06

谢谢分享，向楼主致敬，呵呵

猪头肉 · 发表于 2012-10-2 22:32:06

不错啊! 一个字牛啊!

有缘人 · 发表于 2012-10-2 22:32:06

这年头，分儿不好赚啊

依依 · 发表于 2012-10-2 22:32:06

感觉好像在哪里看过了，汗~