香嫩“煎猪排”如何才能香嫩

孔令泽

找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了)，煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。      
  　　材料：
  　　猪排一块、普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到，可以用自己喜欢的香料代替)、橄榄油、盐、白胡椒
  　　1。猪排拍松，用普罗旺丝草，盐，白胡椒，橄榄油腌制1小时以上。
  　　2、找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了)，煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。
  　　3、做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。

财富自由

回贴赚学识，不错了  

浩宇工作室

顶你一下，好贴要顶！  

壮志凌云

楼上的话等于没说~~~  

隋有林

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贺炳森

没有共产党，就没有新中国，没有好站长、好楼主，就没有好网站，支持楼主！

陈现杰

哈哈，来看楼主了，并带了一句名言：心好命也好，富贵直到老。命好心不好，福转为祸兆。心好命不好，祸转为福报。 心命具不好，遭殃且贫夭。心可挽乎命，最要存人道。命实造于心，祸福为人招， 信命不修心，阴阳恐虚矫。修心亦听命，天地自相保。