香嫩“煎猪排”如何才能香嫩

姜春红

　　找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了)，煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。
      
  　　材料：
  　　猪排一块、普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到，可以用自己喜欢的香料代替)、橄榄油、盐、白胡椒
  　　1。猪排拍松，用普罗旺丝草，盐，白胡椒，橄榄油腌制1小时以上。
  　　2、找一个和猪排差不多大小的平底锅，不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了)，煎一分钟，翻身再一分钟，每一分钟翻一次，大概2、3分钟就OK。
  　　3、做点装饰起盘，配点炸土豆超好吃的，关键是不能煎太老，那样太干不好吃，稍微生点鲜美多汁的说，配点黄芥末也很不错。

我爱大家

不错，看看。  

我爱大家

不对，就是碗是铁的，里边没饭你吃啥去？  

孔令泽

人生感悟：发生口角后，别关机，也别在街上和其他异性闲逛，那只能使矛盾激化。  

孔令泽

刚看到的，分享给大家：五官刺激，不是真正的享受。内在安祥，才是下手之处。