茶树菇干锅鸡

赵慧慧 · 发表于 2012-7-13 20:48:49

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转合天下互动社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？中文注册

x

原料:小鸡一只，茶树菇，料酒，姜片，蒜片，香辣酱，盐，白糖，小葱。

　　做法：

　　1、茶树过泡发备用，鸡块剁块。

　　2、鸡块汆一下水捞出。

　　3、炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒。

　　4、加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味。

　　5、最后淋点香油撒小葱花即可。本文来自就爱厨房

计划生育钉子户 · 发表于 2012-10-1 22:57:12

回个帖子支持一下！

我爱大家 · 发表于 2012-10-1 22:57:12

我在努力中

我爱大家 · 发表于 2012-10-1 22:57:12

加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~

水牛花 · 发表于 2012-10-1 22:57:12

楼主的话真如“大音希声扫阴翳”，犹如“拨开云雾见青天”，使我等网民看到了希望，看到了未来！晴天霹雳，醍醐灌顶或许不足以形容大师文章的万一；巫山行云，长江流水更难以比拟大师的文才！黄钟大吕，振聋发聩！你烛照天下，明见万里；雨露苍生，泽被万方！