夏季吃清淡素食应多吃蘑菇毛豆等补充蛋白质

姜春红 · 发表于 2012-9-3 02:06:26

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　　天热了，人们本能地想吃点清淡的素食，黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜都是夏季首选素菜，能清热解毒、祛暑邪。但如果一点肉都不吃，仅吃这类蔬菜很难获得足够的营养成分，所以就应该尽量选择营养丰富的蔬菜品种。菇类菜和鲜豆类菜如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆必不可少，吃这些菜能帮助增加身体蛋白质供应，弥补蛋白质摄入的不足，不仅营养丰富还能饱腹。绿叶蔬菜如番薯叶、芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜能提供丰富的铁、叶酸、维生素，是比瓜菜营养价值更高的食物。

　　夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都应吃一份。酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡，是适合夏季吃的清爽营养食物。赵羽

星际导航者 · 发表于 2012-9-27 05:15:01

我在努力中

翘翘小尾巴 · 发表于 2012-9-27 05:15:01

我帮你喝喝

李涛 · 发表于 2012-9-27 05:15:01

看完楼主的这个帖子之后，我竟感发生出一种无以名之的悲痛感――啊，这么好的帖子，如果将来我再也看不到了，那我该怎么办？那我该怎么办？直到我毫不犹豫的把楼主的这个帖子收藏了，我内心的那种激动才逐渐平复下来。可是我立刻想到，这么好的帖子，倘若别人看不到，那么不是浪费楼主的心血吗？经过痛苦的思想斗争，我终于下定决心，我要把这个帖子一直往上顶，往上顶到所有人都看到为止！

赶乌龟上树 · 发表于 2012-10-30 19:30:30

越办越好~~~~~~~~~`

有缘人 · 发表于 2012-10-30 19:30:30

宁愿选择放弃，不要放弃选择。

创业家园 · 发表于 2012-10-30 19:30:30

世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。