地胆头云苓炖猪脊骨清热祛湿除烦(附做法)

赵慧慧 · 发表于 2012-9-3 02:03:58

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　　地胆头云苓炖猪脊骨
　　关键词：清热祛湿除烦
　　所谓“一方水土育一方人”。南方多湿气，时下又正是春天二三月之际，更为湿重，人们常会感到头昏欲睡，胃口不佳，双脚似灌铅状，本栏过去亦在此时推荐了南方常有药材木棉花、绵茵陈、陈皮、荷包豆等为主的汤饮。今日特推荐亦为南方常有的清热祛湿的地胆头，配以健脾宁心的云苓煲猪脊骨，此汤清热、祛湿、除烦，而且加入清润的蜜枣，因而又是可口的男女老少皆宜的祛湿汤饮。
　　材料：地胆头15克，云苓20克(中药店均有售)，蜜枣4个，猪脊骨400克，生姜3片。
　　烹制：各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好；蜜枣去核；猪脊骨用刀背敲裂，切段。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。

　　推荐：广东省中医院药师佘自强

星际导航者 · 发表于 2012-9-15 20:02:10

呵呵,明白了

你死也不会明白 · 发表于 2012-9-15 20:02:10

既然来了，就留个脚印

你死也不会明白 · 发表于 2012-9-15 20:02:10

苍天有眼啊，让我在优生之年得以观得如此精彩绝伦的帖子！

我们之间de约定 · 发表于 2012-10-30 09:21:53

支持~~顶顶~~~

神话 · 发表于 2012-10-30 09:21:53

加油啊！偶一定会追随你左右，偶坚定此贴必然会起到抛砖引玉的作用~

创业者 · 发表于 2012-11-20 04:11:50

回帖是种美德，谢谢楼主分享。

雪地2010 · 发表于 2012-11-20 04:11:50

一定要回贴，因为我是文明人哦

闷骚内向型男 · 发表于 2012-11-20 04:11:50

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